昨年大好評だった赤鬼と黄鬼をモチーフにしたキュートなケーキに加え、今年はピスタチオフレーバーの緑鬼ケーキが新登場!『シェラトン都ホテル大阪』の節分を盛り上げる美味しいスイーツ&恵方巻をご紹介いたします。
新フレーバーピスタチオが新登場!大好評『鬼ケーキ』3種
赤鬼はマスカルポーネのムース生地にベリーのムースといちごのジュレを、
黄鬼はマスカルポーネのムース生地にマンゴーのムースとジュレを、
緑鬼はマスカルポーネのムース生地にピスタチオのムースとジュレを入れました。
恵方巻ロール <予約制>
七福神にちなみ、7種類のフルーツを入れたロールケーキを海苔に見立てたチョコレートで巻きました。
赤鬼パン
クッキー生地で作った角などを付け、赤鬼をイメージして焼き上げた、いちご風味のメロンパンです。
中にはいちごチョコクリームが入っています。
金棒パン
ココア生地にチョコレートを入れて焼き上げ、表面にアーモンドとチョコレートをコーティングして仕上げた金棒形のパンです。
『日本料理 うえまち』の恵方巻
玉子や鰻、海老など7種類の具を職人が一本ずつ丁寧に巻き込んだ本格的な太巻寿司です。
□シェラトン都ホテル大阪
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/index.html