多くの人が食事に野菜が不足していると感じている現代の食卓。特に子どもは大人が意識しないと野菜を積極的に摂取することは難しいですよね。この記事では、現代人の野菜不足解消につながる野菜スープ「WE VEGETABLE」をご紹介します。
「WE VEGETABLE」とは
「WE VEGETABLE」は、累計発行部数36万部のベストセラー「最強の野菜スープ」著者、熊本大学名誉教授の前田浩氏が創案し、石井食品ならではの無添加調理を活かした『野菜の有効成分をまるごと摂取できる』野菜スープ。野菜を適切に調理し、サラダとは比較にならない栄養を引き出すことを実現しています。
スープの種類は全2種類
「WE VEGETABLE」の味は全2種類。
「赤の野菜スープ」は、不足しがちな約90gの野菜を摂取することが可能。食品添加物を一切使わず、素材そのものの力を丸ごと凝縮した甘み豊かなトマトや人参の味を楽しむことができるスープです。原材料名は国産野菜(にんじん、たまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、とうもろこし、トマト、しそ)、食塩。
「緑のスープ」は、約75gの野菜を摂取することが可能。国産の緑野菜をふんだんに使用し、繊細な風味と自然な旨みが特長。塩だけで味を整えたシンプルでヘルシーなスープです。原材料名は国産野菜(じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、小松菜、ほうれん草、しいたけ、とうもろこし、ねぎ、しそ)、食塩。
作り方はとっても簡単！
作り方はとっても簡単！ 立てた状態でそのまま電子レンジ500～600Wで約40秒ほど加熱するだけでOKです。温めたらそのままカップに注げば完成！ 忙しい人でも準備に手間がかかりません。
気になるお味は…？
筆者は毎朝朝食に食パンを食べているのですが、「WE VEGETABLE」もプラスするようにしています。正直、コーヒーを入れるよりも簡単だし、時間もかかりません。気になるお味ですが、薄味ですごく優しい味。味が濃いわけではないので誰でも飲みやすい印象。野菜の苦味や風味もいい意味でほとんど感じないので野菜嫌いの人でも取り入れやすい印象。筆者は、モリモリ食べるスープというよりは、コーヒーや紅茶の代わりにあたたかい野菜ドリンクとして食事にプラスしています。
野菜のチカラで、毎日をもっと元気に
忙しい毎日でも、家族にはきちんと野菜を食べてほしい。そんな願いを叶えてくれる「WE VEGETABLE」は、国産野菜を中心に、化学調味料・保存料を使わず丁寧に仕上げたやさしい味わい。家族の食卓にうれしい一杯をプラスしてみませんか？
「WE VEGETABLE」公式サイト：https://we-vegetable.com/
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