フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」と人気ヴィーガンカフェ「Alaska zwei（アラスカツヴァイ）」のコラボメニュー第3弾が2024年8月31日までの期間限定で展開中。
この記事では夏にピッタリ！「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」×「Alaska zwei」期間限定メニューをご紹介します。
100％ヴィーガンメニュー！ カフェ「Alaska zwei」
「Alaska zwei」は中目黒駅から徒歩10分の場所にあるおしゃれなカフェ。100％ヴィーガンメニューで外国人にも人気。絵本も置いてあるので、子どもと一緒に食事を楽しめます。テイクアウトできるスイーツやブレッドのメニューもあります。
ヴィーガンカフェ「Alaska zwei」
■住所：東京都目黒区東山2-5-7
■最寄り駅：中目黒駅
■営業時間：9:00～18:00(LO 17:00）※ランチ 11:30～
■定休日：不定期
■Instagram：@alaska_zwei
8月のコラボランチメニューは「東京喫茶 大豆ヨーグルトデザート付き」
8月のコラボレーションメニューのひとつ「＜ランチ＞東京喫茶 大豆ヨーグルト付き」(1,550円/土・日・祝 1,750円 税込）は、トマト坦々と醤油から揚げの冷やし中華が週替わりで登場。フランボワーズソースをかけたフジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」のデザートが付いたランチメニューです。コーヒーorルイボスティーorアップルジュース付き。
大豆ミートを使用で、お肉を使っていないのに満足感のあるボリューム満載のトマト坦々の冷やし中華は、暑い日でも食べやすいピリ辛味。ヴィーガン料理の概念が覆されるおいしさです。
デザートのフランボワーズソースをかけたフジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、大豆の風味をほんのり感じることができる濃厚なヨーグルトだけど乳アレルギーの人でも食べられるヨーグルトです。
＜マンスリーパルフェ＞YOGURT BONBON PARFAIT ピーチメルバ
「YOGURT BONBON PARFAIT ピーチメルバ 」（1,200円 税込）は、フルーツたっぷりのパフェ「フルーツボンボン」をアレンジしたヨーグルトボンボンパフェ。今が旬のフレッシュな桃を贅沢に使い、フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」に爽やかなハイビスカスゼリーとフランボワーズのソースをあわせたパフェ。甘すぎないヘルシーな味わいは普段スイーツをあまり食べない人にもおすすめ。
リピーター続出の人気スイーツ「ガトーショコラ」
「ガトーショコラ」（テイクアウト 500円/イートイン 680円 税込）は、生地にフジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を加え、しっとりと焼き上げた大人気スイーツ。酸味が少ないまろやかな大豆ヨーグルトとショコラの濃厚な味わいを楽しめます。
8月も継続「ココナッツ＆マンゴーヨーグルトベーグル」
「ココナッツ＆マンゴーヨーグルトベーグル」（テイクアウト 450円/イートイン 458円 税込）はフジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」にドライマンゴーを一晩入れ、柔らかくなったマンゴーと、クリームチーズのように変化した大豆ヨーグルト、ココナッツを混ぜて焼いたベーグル。しっとり・モチモチとした生地とマンゴーの味をしっかりと感じることができるベーグルです。
乳アレルギーでも食べられる フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」
コラボメニューに使用しているフジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、豆乳では取り除かれる「おから」の食物繊維や、植物性タンパク質、大豆イソフラボンが手軽に摂れるだけでなく、乳成分不使用なので乳アレルギーの人やヴィーガンの人でも安心して食べることができるヨーグルト。
ほんのり大豆の風味を感じる酸味が少ないヨーグルトなので、そのまま食べるだけでなくお料理やスイーツにも使用可能。牛乳や生クリームなどの乳製品と置き換えてもOK。乳アレルギーだったり、乳製品が苦手な子どもを持つママ・パパにもおすすめです。
フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」
■標準小売価格：278円（税込）
■内容量：400g
■原材料：大豆粉（大豆（分別生産流通管理済み））、ぶどう糖、（一部に大豆を含む）
■公式HP： https://www.fujicco.co.jp/daizuyogurt/
